Wer bin ich...
Seid gegrüßt, Ihr DIY-Likörhersteller, Liebhaber von Kräuterlikör, Kräuterschnaps, selbstgemachtem Whisky und all jene, die Gin gerne selbst brennen. Herzlich Willkommen in unserem Online-shop. Zunächst ein paar Worte über mich und mein Herzensprojekt KräuterSchnapsGenuss.
Mein Name ist Katharina, ich bin 49 Jahre alt und stamme aus Russland. Seit 2018 lebe ich in Deutschland. Alles begann mit meinen Kindheitserinnerungen: Mein Großvater war Schnapsbrenner und für mich war es immer ein aufregendes Abenteuer, dabei zuschauen zu dürfen. Auf dem Gasherd brodelte etwas in einem großen, eisernen Kessel vor sich hin, daneben standen kaltes Wasser und ein riesiger Eimer mit irgendwelchen Schläuchen, aus denen eine kristallklare Flüssigkeit in ein großes gläsernes Gefäß tropfte. Bisweilen goss mein Großvater etwas von dieser Flüssigkeit in einen Löffel und zündete sie an, dann brannte sie. Es war wie ein Zauber! Ich erinnere mich auch noch, wie mein Großvater immer Lorbeeröl hinzugoss. Heute weiß ich, dass er das tat, um dem Selbstgebrannten ein angenehmes Aroma zu verleihen…
Mit der professionellen Herstellung von Ansatzmischungen für alkoholische Getränke begann ich bei einer Firma in der sibirischen Stadt Barnaul. Die Firma ist führender Hersteller für diese Produkte in Russland. Alle Rezepte für die Ansatzmischungen wurden von Fachleuten auf der Grundlage traditioneller Rezepturen berühmter Schnapsbrenner aus verschiedenen Regionen Russlands entwickelt. Diese Rezepturen wurden immer weiter verfeinert. Im Ergebnis entstand das perfekte Rezept für ein meisterhaftes Getränk. Unser Team war sehr kreativ und harmonisch. Die Arbeit machte mir großen Spaß und ich fand in ihr meine Erfüllung. Ich blieb dort bis zu meinem Umzug nach Deutschland, lernte all die Geheimnisse kennen und sammelte Erfahrungen.
Nach meinem Umzug nach Deutschland fehlte mir diese Arbeit sehr und täglich überlegte ich, wie ich meinen Traum, den Aufbau einer eigenen Produktion für Ansatzmischungen, verwirklichen könnte. Und nun ist es endlich soweit! Ich freue mich, Sie in meinem Onlineshop begrüßen zu können. Hier können Sie die besten, von mir selbst kreierten Ansatzmischungen aus Kräutern und Gewürzen zur Herstellung alkoholischer Getränke bestellen. Nach wie vor pflege ich gute Beziehungen zu meiner ehemaligen Firma, wir stehen in geschäftlichen Kontakt, tauschen neue Rezepte aus, forschen und experimentieren.
Meine Kunden können sich darauf verlassen, dass ich unsere Produkte stets in hoher Qualität, unter Einhaltung aller lebensmittelhygienischen Vorschriften und zu fairen Preisen anbiete und zudem in jeder Verpackung ein Stück meines Herzens steckt.
Ihre Katharina, „ KräuterSchnapsGenuss“